Moules a l'ail au persil et a la crème. Mussels cooked with parsley, garlic, and cream. -
Poisson du jours sur un lit de salade de saison, vinaigrette aux échalotes a la tomate et au vinaigre de balsamic / Fish of the day on a bed of salad baby greens with a French shallot, to Market Price
Tournedo Rossini servi sur un lit de pomme lyonnaises / Beef fillet topped with a slice of Foie Gras, port wine sauce and sauté potatoes with onions $44
Garlic Bread $3.00
ORDINARY (2 eggs) $11.00
Escargots cuits dans leurs coquilles avec un beurre a l'ail. Snails cooked in their shells with garlic and parsley butter ½ doz $14 / 1 doz $26
NORMANDE - Asparagus -
Bouchee a la reine au poulet et aux champignons, pomme frites / Chicken and mushrooms in a creamy sauce served in puff pastry and fries $28