Moules a l'ail au persil et a la crème. Mussels cooked with parsley, garlic, and cream. -
Magret de canard aux griottes confites au kirsh sur un gratin de pommes de terre / Duck breast with a cherry and Kirsch sauce on a gratin of potatoes $44
NORMANDE - Asparagus -
Salade de saison servi avec une tranche de thion tiede perfumé Au vinaigre de balsamic Seasonal medley of greens served with a slice of warm tuna with balsamic vinegar. $22
Poitrine de poulet grillée a la Provencale, ratatouille et riz / Char-grilled chicken breast served with a ratatouille and steamed Jasmine rice $30